sostenibilità
Un viaggio
chiamato cacao
Lavoriamo il cacao nel posto dove deve essere, a casa propria.
In Ghana.
Lì, dove ogni ingrediente ha la sua massima espressione:
così ne manteniamo intatta la purezza, valorizziamo le risorse locali e celebriamo la tipicità di ogni luogo per una filiera etica, sostenibile e felice.
Ghana
un territorio d'eccezione
Le condizioni climatiche del Ghana sono
uniche al mondo e la combinazione di
fattori come il
clima equatoriale, la pioggia
abbondante
e la fertilità del suolo
influiscono
positivamente sulla qualità del cacao
regalandogli un aroma ricco e un gusto
equilibrato.
Forastero
intensità e carattere
Intenso, amaro, iconico:
il Forastero è la nostra scelta monorigine per un cacao d’eccellenza.
Con i suoi aromi di frutti rossi, castagna e miele e le note delicate di caramello e biscotto, è un cacao dal grande carattere, il primo importantissimo ingrediente per un cioccolato premium.
Per un cacao più sostenibile
Il nostro impegno etico parte dalle
scelte che facciamo ogni giorno:
lavoriamo con l’obiettivo di migliorare
le condizioni di lavoro dei coltivatori,
perfezionare l’impronta ambientale
di tutta la filiera, incoraggiare la
produzione e il consumo locale nei
paesi produttori e collaborare per
migliorare il dialogo tra tutti gli
attori coinvolti.
